Unaltered Amber

生活在香港的大陆学生🐶一只。混油皮,长期长痘,中性调/黄调1.5到2白。记录防剁手防吃土。评书相声中毒ing

不剩一半蔬菜的办法就是都吃掉!


一个人做饭经常蔬菜只用一半甚至三分之一就够,这样的蔬菜即使放进保鲜袋在冰箱里放着,也会流失水分,一天就会变得不好吃。水果洗干净了放一天也容易烂,所以这次就来一个把每样蔬果都吃完的做法吧!

  • 一盒蓝莓洗净,一边一半,一根黄瓜洗净切片,一边一半

  • 青椒一只,黄椒一只,洗净去蒂和瓤,切块,煮熟

  • 鸡胸肉解冻,加两勺韩式辣酱和一勺蒜蓉腌制一晚上,做的时候切小块,酱汁裹匀,用喷雾式橄榄油炒熟

  • 最后加入彩椒翻炒均匀,让酱汁裹到蔬菜上

  • 杂粮米提前一晚上用水泡好,早上煮熟

  • 分别装入饭盒

一天的午餐和晚餐就搞定啦!看起来很多的两只彩椒、一根黄瓜和一盒蓝莓都可以轻松解决,不留剩菜~

韩式辣酱脂肪含量非常低,碳水也在适中的水平,注意用量的话拿来炒菜非常好吃,完全没有吃健身餐很心酸的感觉,非常接近正常的中餐

黄瓜本身有一股草味,我平时都要搭配酱汁才能吃,但是和蓝莓一起吃的话,蓝莓的酸甜口味可以作为天然的调料,瞬间扫走吃草的感觉,省去额外的调味

既要吃得健康也要吃得开心才好啊,想想午饭,连工作都有动力啦

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