一人食
一个人做饭就要尽量一天解决新鲜蔬菜，但好处是可以一次做完两餐，相对来说省时省力
食材：两个鸡蛋，两个蛋清，西红柿一只；西兰花一棵；鱼蛋十颗；蓝莓一盒（约200g）；通心粉110g
调味：盐，亨氏番茄酱
做法：
西红柿炒蛋：鸡蛋混合加一点点盐打散，大火热锅，转小火加喷雾式橄榄油煎熟，可以留生，因为要回锅所以别煎过了。西红柿切三角块，这样能最大的保持汁水，下锅小火烩，可以加一些水，到番茄皮皱起，出汁即可。这时候加入约20g番茄酱，然后加入煎蛋，使酱汁均匀
西兰花煮熟
通心粉和鱼蛋煮熟
蓝莓洗净，厨房纸吸走多余的水，防止蓝莓在盒子里烂掉
西红柿炒蛋的调味每一家都不太一样，有人喜欢只加盐的也可以，喜欢多一点酸味的就可以加番茄酱，南方还有加糖的，只要注意用量就好
西红柿炒蛋的酱汁拌通心粉真的灰常好吃
多多的西兰花和蓝莓可以让我们放慢吃饭的速度，纤维也会延缓饥饿的速度，促进肠胃蠕动
评论(1)