超满足！味道丰富又健康
食材：糙米，鸡蛋一个，鸡蛋清一个，茄子，鱼蛋，菠菜，圣女果
调味：芝麻，盐，李锦记蒜蓉，丘比日式芝麻酱
做法：
煎鸡蛋：全蛋加一个蛋清，加一点盐打散，煎好。可以煎嫩一些，这样再次加热时不会太老
蒜蓉茄子：茄子切段蒸熟，用筷子撕成条或者直接捣烂，加一勺蒜蓉拌匀，微波炉再叮30秒左右，可以撒葱花
糙米饭团：糙米前一天晚上用水泡，电饭煲煮熟，放凉一些后双手蘸一些水，把饭团捏好，也可以直接盛出或者用模具
菠菜、鱼蛋煮熟，因为菠菜煮熟过程中会释放草酸，影响口感，因此不要把其他东西和菠菜一起煮
装入饭盒，撒上芝麻和日式芝麻酱
小番茄洗干净，为了好看和方便一口吃，也可以沿着中间线（从蒂开始）切开
450卡左右，适合作为午餐
煎蛋因为有蛋清，颜色没有那么鲜亮好看，但脂肪低了不少，又补充了蛋白质
吃的时候一口茄子一口饭，还有鱼蛋和煎蛋，这样吃起蔬菜来一点都不平淡啦
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