Unaltered Amber

生活在香港的大陆学生🐶一只。混油皮,长期长痘,中性调/黄调1.5到2白。记录防剁手防吃土。评书相声中毒ing

超满足!味道丰富又健康


食材:糙米,鸡蛋一个,鸡蛋清一个,茄子,鱼蛋,菠菜,圣女果

调味:芝麻,盐,李锦记蒜蓉,丘比日式芝麻酱


做法:

煎鸡蛋:全蛋加一个蛋清,加一点盐打散,煎好。可以煎嫩一些,这样再次加热时不会太老

蒜蓉茄子:茄子切段蒸熟,用筷子撕成条或者直接捣烂,加一勺蒜蓉拌匀,微波炉再叮30秒左右,可以撒葱花

糙米饭团:糙米前一天晚上用水泡,电饭煲煮熟,放凉一些后双手蘸一些水,把饭团捏好,也可以直接盛出或者用模具

菠菜、鱼蛋煮熟,因为菠菜煮熟过程中会释放草酸,影响口感,因此不要把其他东西和菠菜一起煮

装入饭盒,撒上芝麻和日式芝麻酱

小番茄洗干净,为了好看和方便一口吃,也可以沿着中间线(从蒂开始)切开


450卡左右,适合作为午餐

煎蛋因为有蛋清,颜色没有那么鲜亮好看,但脂肪低了不少,又补充了蛋白质

吃的时候一口茄子一口饭,还有鱼蛋和煎蛋,这样吃起蔬菜来一点都不平淡啦


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